chua ngọt

Hành trình đặc biệt của cà-phê muối

12-01-2025 09:15:16

Cà-phê muối, thức uống lạ mà quen, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực Huế. Được lấy cảm hứng từ một câu chuyện tình yêu cảm động, món uống này không chỉ gây ấn tượng bởi sự hòa quyện độc đáo giữa vị mặn - ngọt - đắng - béo mà còn mang giá trị văn hóa sâu sắc. Từ đặc sản địa phương, cà-phê muối đã nhanh chóng lan tỏa ra khắp Việt Nam, chinh phục cả giới trẻ lẫn du khách.

Đa dạng bánh kẹo, mứt Tết

12-01-2025 09:15:16

Trong những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thị trường bánh kẹo, mứt lại bắt đầu nhộn nhịp, với đa dạng mẫu mã sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.

Ô nhiễm không khí tăng cao những ngày đầu năm 2025

11-01-2025 18:29:55

Nhiều ngày qua, Thành phố Hồ Chí Minh và vùng phụ cận phải đối mặt với tình trạng không khí ngột ngạt, khó chịu với lớp bụi mịn bao phủ màu trắng đục.

Thế giới đối mặt với nguy cơ vượt ngưỡng 1,5 độ C theo Thỏa thuận Paris

11-01-2025 07:54:02

Ngày 10/1, theo tờ Politico, cơ quan giám sát khí hậu Copernicus của Liên minh châu Âu xác nhận rằng năm 2024 là lần đầu tiên nhiệt độ trung bình toàn cầu trong 12 tháng liên tiếp vượt 1,6°C so với mức thời tiền công nghiệp.

Đặc sản 'thui rơm' chế biến kỳ công ở Ninh Bình, khách ăn nhiều ngày không chán

11-01-2025 07:43:42

Không chỉ có tên gọi lạ tai, món đặc sản dân dã ở vùng đất Kim Sơn (Ninh Bình) còn gây ấn tượng bởi cách chế biến và thưởng thức thú vị, vừa ngon, vừa giúp giải ngán hiệu quả.

'Ăn 3 đắng, tránh 2 ngọt' bảo vệ gan khỏe mạnh

11-01-2025 07:43:49

Gan là cơ quan giúp tổng hợp và chuyển hóa chất đạm, chất béo, thanh lọc độc tố. Để bảo vệ gan khỏe mạnh, bạn cần có chế độ ăn uống khoa học.

3 không khi dùng mật ong

10-01-2025 14:44:40

Mật ong rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta, nếu sử dụng đúng cách sẽ đem lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Đùi heo muối Iberico - Gợi nhớ tinh hoa ẩm thực Châu Âu giữa mùa Tết Việt

10-01-2025 13:48:58

Đùi heo muối Tây Ban Nha là một món quà quý giá rất thích hợp để làm những món quà biếu trong tết người Việt. Món ăn này đến từ Châu Âu sẽ góp phần tạo nên một hương vị ẩm thực mới trong mâm cỗ ngày Tết. Đây cũng là một món ăn thường được xuất hiện nhiều trong các buổi tiệc cuối năm, buổi tiệc gia đình hay các buổi họp mặt thân mật.

"Cây thu nhập" và nét văn hóa vùng Bảy Núi

10-01-2025 06:54:02

Cây thốt nốt - biểu tượng bền bỉ của vùng Bảy Núi, không chỉ là nguồn thu nhập của người dân, mà còn gìn giữ nét đẹp văn hóa độc đáo, truyền thống quý báu của đồng bào vùng dân tộc thiểu số ở An Giang.

Bảo đảm nước phục vụ sinh hoạt, sản xuất mùa khô 2025

10-01-2025 06:54:02

Nhằm chủ động ứng phó mùa khô năm 2025, UBND tỉnh yêu cầu các ngành, địa phương chủ động phối hợp thực hiện công tác phòng, chống, khắc phục hạn, kiệt, mực nước thấp theo phương châm “4 tại chỗ”, bảo đảm nguồn nước sinh hoạt và sản xuất cho người dân.

Cháy rừng khiến hàng nghìn người dân phải sơ tán ở vùng ngoại ô Los Angeles

08-01-2025 14:01:28

Ngày 7/1, một đám cháy rừng đã bùng phát và lan rộng ở Pacific Palisades, vùng ngoại ô Los Angeles thuộc bang California của Mỹ, khiến hàng nghìn người phải sơ tán.